1. Ana Sayfa
  2. Peynir Üretim Elemanı Kurs Planı

Peynir Üretim Elemanı Kurs Planı

Ücretsiz (619 Saat) Peynir Üretim Elemanı Kurs Planı hazırla ve PDF formatında indir. Aşağıdaki sihirbazı kullanarak kursunuzu kolayca planlayın.

MODÜLLER


  • İş Sağlığı Ve Güvenliği.
  • Gıda İşletmelerinde Hijyen ve Sanitasyon
  • Temel Mikrobiyoloji
  • Gıda - Mikroorganizma İlişkisi
  • Karbonhidratlar
  • Lipitler
  • Proteinler
  • Vitamin ve Mineraller
  • Enzimler
  • Gıdalardaki Toksik Maddeler
  • Gıdalardaki Pigmentler ve Fenolik Bileşikler
  • Su
  • Kütle Ölçümü
  • Hacim Ölçümü
  • Yoğunluk ve Kıvam Ölçümü
  • Gıda Maddesinden Numune Alma
  • Sütün İşletmeye Kabulü
  • Sütün İşlemeye Hazırlanması
  • Beyaz Peynir Üretimi
  • Kaşar Peyniri Üretimi
  • Diğer Peynir Çeşitrlerinin Üretiimi
  • Gıda Kalite Karakteristikleri
  • Gıda Ambalaj Kontrolü
  • Gıda Ambalajlarında Etiket ve İşaretleme Kontrolü
  • Gıdalarda Depo ve Sevkiyat Kontrolleri
  • Gıda Güvenliği ve Standartlar
  • Toplam Kalite Yönetimi

    • Tarih ve Saat Seçimi



    Tatiller




    Resmi tatil günlerini (23 Nisan, 1 Mayıs, 15 Temmuz vb.) belirtmenize gerek yoktur. Bu tarihlerde sistem otomatik olarak kurs planlamayacaktır. 28 Ekim - Arefe günleri gibi yarım gün ders yapılacak günleri buradan seçerek kaç saat ders yapılacağını belirtmeniz gerekmektedir.

    Mesleki Gelişim Modülleri

    Yöntem ve Teknikler

    ** Kursta faydalanacağınız yöntem ve teknikleri seçiniz. (En az 2 tanesi seçilmelidir)
    • Anlatım
    • Beyin Fırtınası
    • Bireysel Çalışma
    • Drama-Benzetim
    • Gezi-Gözlem-Sergi
    • Gösteri
    • Gösterip Yaptırma
    • Ödev-Proje
    • Örnek Olay
    • Problem Çözme
    • Soru-Cevap
    • Tartışma
    • Grup Çalışması
    • Rol Oynama-Canlandırma-Doğaçlama

    Araç ve Gereçler

    ** Kursta faydalanacağınız araç ve gereçleri seçiniz. (En az 2 tanesi seçilmelidir)
    • Dramatizasyon
    • Kuklalar
    • Sergiler
    • Geziler
    • Tahta
    • Pano
    • Poster - Afiş
    • Harita
    • Tepegöz
    • Radyo, teyp, ses bandı
    • CD, video, televizyon
    • Film makinesi
    • Bilgisayar
    • Projeksiyon
    • Kelime Kartları
    • Basılı materyaller
    • Gösteri tahtaları
    • Slaytlar
    • Sanayi Makineleri
    • Zeka Oyunları
    • Güreş Mankeni
    • Güreş Minderi
    • Güreş Ayakkabısı

    Plan Bilgileri

    Peynir Üretim Elemanı

    Peynir Üretim Elemanı Sayfası