1. Ana Sayfa
  2. Sebze ve Meyve İşleme Elemanı Kurs Planı

Sebze ve Meyve İşleme Elemanı Kurs Planı

Ücretsiz (1552 Saat) Sebze ve Meyve İşleme Elemanı Kurs Planı hazırla ve PDF formatında indir. Aşağıdaki sihirbazı kullanarak kursunuzu kolayca planlayın.

MODÜLLER


  • Genel Mikrobiyoloji
  • Personel Hijyeni
  • İşletmelerde Temizlik ve Dezenfeksiyon
  • Gıda Muhafaza İlkeleri 1
  • Gıda Muhafaza İlkeleri 2
  • Gıda Üretiminde Hijyen 1
  • Gıda Üretiminde Hijyen 2
  • Karbonhidratların Özellikleri
  • Lipitler
  • Proteinlerin Özellikleri
  • Vitaminler ve Mineral Maddeler
  • Enzimlerin Özellikleri
  • Fenolik Bileşikler Ve Doğal Renk Maddeleri
  • Gıdadaki Suyun Özellikleri
  • Kütle Ölçümü
  • Hacim Ölçümü
  • Yoğunluk ve Kıvam Ölçümü
  • Fiziksel Değişimler 1
  • Fiziksel Değişimler 2
  • Fiziksel değişimler 3
  • Kimyasal Değişimler 1
  • Kimyasal Değişimler 2
  • Kimyasal Değişimler 3
  • Sebze ve Meyvelerin İşletmeye Kabulü
  • Sebze ve Meyvelerde Ön İşlemler
  • Konserve Üretimi 1
  • Konserve Üretimi 2
  • Salça Üretim Teknolojisi
  • Dondurulmuş Sebze ve Meyve Üretimi
  • Sebzeleri Kurutma
  • Meyveleri Kurutma
  • Reçel Üretimi
  • Marmelât Üretimi
  • Turşu Ön İşlemleri
  • Turşu Üretimi
  • Sebze Konservesi Çeşitleri
  • Meyve Konservesi Çeşitleri
  • Hazır Yemek Konservesi Üretimi
  • Dondurulmuş Sebze Çeşitleri Üretimi
  • Dondurulmuş Meyve Çeşitleri Üretimi
  • Kurutulmuş Sebze Çeşitleri Üretimi
  • Kurutulmuş Meyve Çeşitleri Üretimi
  • Reçel Çeşitleri Üretimi
  • Marmelât Çeşitleri Üretimi
  • Turşu Çeşitleri Üretimi
  • Taze Sebze ve Meyveleri Satışa Hazırlama
  • Bilgisayar Kullanma
  • Döküman Hazırlama
  • Geometrik Çizimler
  • Görünüş Çıkarma
  • Ölçülendirme ve Perspektif

    • Tarih ve Saat Seçimi



    Tatiller




    Resmi tatil günlerini (23 Nisan, 1 Mayıs, 15 Temmuz vb.) belirtmenize gerek yoktur. Bu tarihlerde sistem otomatik olarak kurs planlamayacaktır. 28 Ekim - Arefe günleri gibi yarım gün ders yapılacak günleri buradan seçerek kaç saat ders yapılacağını belirtmeniz gerekmektedir.

    Mesleki Gelişim Modülleri

    Yöntem ve Teknikler

    ** Kursta faydalanacağınız yöntem ve teknikleri seçiniz. (En az 2 tanesi seçilmelidir)
    • Anlatım
    • Beyin Fırtınası
    • Bireysel Çalışma
    • Drama-Benzetim
    • Gezi-Gözlem-Sergi
    • Gösteri
    • Gösterip Yaptırma
    • Ödev-Proje
    • Örnek Olay
    • Problem Çözme
    • Soru-Cevap
    • Tartışma
    • Grup Çalışması
    • Rol Oynama-Canlandırma-Doğaçlama

    Araç ve Gereçler

    ** Kursta faydalanacağınız araç ve gereçleri seçiniz. (En az 2 tanesi seçilmelidir)
    • Dramatizasyon
    • Kuklalar
    • Sergiler
    • Geziler
    • Tahta
    • Pano
    • Poster - Afiş
    • Harita
    • Tepegöz
    • Radyo, teyp, ses bandı
    • CD, video, televizyon
    • Film makinesi
    • Bilgisayar
    • Projeksiyon
    • Kelime Kartları
    • Basılı materyaller
    • Gösteri tahtaları
    • Slaytlar
    • Sanayi Makineleri
    • Zeka Oyunları
    • Güreş Mankeni
    • Güreş Minderi
    • Güreş Ayakkabısı

    Plan Bilgileri

    Sebze ve Meyve İşleme Elemanı

    Sebze ve Meyve İşleme Elemanı Sayfası